蒜蓉豉油蒸鲍鱼
蒜蓉豉油蒸鲍鱼是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豉油蒸鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公经常去海鲜市场买一些新鲜的鲍鱼，还主动蒸好鲍鱼给全家人吃。看看用心蒸出来的鲍鱼，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：16只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 自制的米酒：适量 |
| 生抽：适量 | 蒜：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤
蒜蓉豉油蒸鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
2清理很重要：用牙刷擦洗干净。
3根据鲍鱼的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。
相关食材：鲍鱼