香炒毛蟹
香炒毛蟹是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒毛蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着，以往都是上锅蒸一蒸来吃，今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃，算是给家人换换口味吧！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛蟹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜片：适量 | 姜片：适量 |
| 葱段：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：1勺 | 盐：适量 |