蚝油牛肉
蚝油牛肉是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蚝油牛肉很嫩,孩子最喜欢吃了!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
糖:适量 | -- |
蚝油牛肉的做法步骤
蚝油牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
可以不放盐,因为蚝油本身有咸味。
牛肉要炒熟,不要只顾鲜嫩,否则不利健康。
答配菜谱:牛肉与蚝油的做法