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丝瓜汤

菜谱编号:131-263
丝瓜汤是【zhuyu1】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜汤”。
丝瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

丝瓜汤主厨:zhuyu1

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量

丝瓜汤的做法步骤

  • 第二步:丝瓜削去外皮
  • 第六步:出锅装盘
  • 第五步:烧至丝瓜透明就可以了
  • 第一步:备用的丝瓜
  • 第四步:锅里加水加盐及少量油,再加入切好的丝瓜
  • 第三步:切块备用
  • 丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可用味精提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜汤。

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