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米饭披萨

菜谱编号:131-305
米饭披萨是【夜猫~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭披萨”。
米饭披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天早饭时想着午饭做什么,午饭时想着晚饭做什么,晚饭结束又想着早饭。不怪我不知道做什么,问儿子,儿子都不知道吃什么。得到的答案基本是:随便或不知道啊。

这天中午是看着剩米饭突然想起了这款米饭披萨。超简单的。

米饭披萨主厨:夜猫~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:1碗鸡蛋:2个
辅助料用量
火腿:适量玉米粒:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
杏鲍菇:适量--
调味料用量
盐:适量番茄酱:适量

米饭披萨的做法步骤

  • 第四步:看到奶酪融化基本就好了。出锅,挤上番茄酱。OK
  • 第二步:把配料都切成玉米粒大小的丁,炒锅烧热放油(或黄油)然后放入所有丁炒熟。盛出备用。
  • 第一步:剩米饭加上蛋及少许盐拌均成糊状,要看着蛋比米饭多哦,要不然不成型。
  • 第三步:平底锅烧热放油,倒入米饭糊摊平,不要太厚哦(我是做了两个饼)。等一下晃晃锅,饼动了说明煎好了,翻面,调小火。铺上一层马拉里苏奶酪,再铺一层炒熟的粒,再铺一层马拉里苏奶酪。盖上盖。
  • 米饭披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这款披萨的饼使用米饭鸡蛋做的,大家都知道鸡蛋煎老了不好吃,所以火候很重要,一定不要急火。
    2、大家可能看着照片上奶酪拉得丝不长,那是因为我是用刀挑的,怕碎了没敢使劲挑。实际效果还是不错的

    3、因为是兴起做的,所以细节图没照,下次有机会补上吧。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米饭披萨。

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