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葱焖鲫鱼

菜谱编号:131-409
葱焖鲫鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱焖鲫鱼”。
葱焖鲫鱼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:适量--
辅助料用量
大葱:适量--
调味料用量
姜:适量蒜:适量
酱油:适量醋:适量
料酒:适量白糖:适量
大料:适量--

葱焖鲫鱼的做法步骤

  • 第七步:炒出香味,放入鲫鱼。
  • 第五步:大葱切丝。
  • 第九步:用大火熬鱼,收干汤汁即可。
  • 第四步:煎到两面金黄色铲出备用。
  • 第三步:将鲫鱼沾干面粉,放油锅煎制。
  • 第六步:用大料炝锅,放入葱姜蒜,炒香。
  • 第二步:鲫鱼洗净,在鱼身上划口,便于入味。
  • 第十步:葱焖鲫鱼
  • 第八步:烹入料酒,放入酱油醋,白糖,少许水。熬鱼。
  • 第一步:主要原料:大鲫鱼
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼

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