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【醋溜藕片】---经常吃藕身体好

菜谱编号：131-763

【醋溜藕片】---经常吃藕身体好是【倾城韩妆园】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【醋溜藕片】---经常吃藕身体好”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个时候是经常有藕的，经常吃藕对身体好

藕的做法多种多样，这次分享两种做法，一种是醋溜，一种是姜末拌的，都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的

这份醋溜藕片与以往老菜不同，我先把藕焯水焯熟了，这样炒起来很省时间

【醋溜藕片】---经常吃藕身体好主厨：倾城韩妆园

第一步：藕去皮切片，切片后泡入水中防止氧化

第二步：锅中放入适量水，加点盐，食用油，水开后，下入藕片焯熟。备用

第五步：加入适量香醋，翻匀，然后下入青椒胡萝卜翻炒均匀

第四步：锅中放油，油热后，下入葱花炒香，然后下入藕片翻炒均匀

第六步：最后加点盐，香油，鸡汁调味即可

第三步：把葱切成葱花，胡萝卜去皮切片，青椒洗净切小

菜谱标签：热菜

相关食材：藕醋

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