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照烧鸡腿饭

菜谱编号:131-857
照烧鸡腿饭是【香菇炖鸡面】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。
照烧鸡腿饭
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3个西兰花:适量
胡萝卜:适量米饭:适量
辅助料用量
照烧酱:适量--

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 第四步:煎锅中倒入少许油,油热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入。
  • 第三步:准备好照烧酱,然后淋在鸡腿上腌制。没有的话可以自制照烧酱,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌制,在碗中加入料酒2大汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙调匀配好照烧酱汁。
  • 第一步:准备好鸡腿,要大鸡腿
  • 第五步:待两面全部煎至金黄后倒入照烧酱汁。用小火收汁,中间要不停的搅动。
  • 第六步:汁最好不要全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。
  • 第二步:把鸡腿去骨,鸡皮上用叉子戳几个洞,不然等会放入锅中会皱起来的
  • 相关食材:鸡腿

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