肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨
肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨是【云朵上的歌_】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
披萨在我眼里是最最能消化冰箱里的剩东西。像这个披萨，罐头鳗鱼我在澳门买的，香肠买了几个星期了，只剩下两根了，马苏里拉也是买了很久，就剩下一点了。这个披萨把我家冰箱里的东东都消耗了。做出来的东西却出乎意料的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳗鱼：50克 | 香肠：两根 |
| 高粉：100克 | 水：适量 |
| 酵母：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 披萨酱：适量 | -- |
肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨的做法步骤
肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的量足够做两个8寸的披萨，我一般是一次都揉一点，放在冰箱里。
2、香肠和鳗鱼都是熟的，所以最后一步不需要怎么长时间。
3、底层和顶层都应该是马苏里拉，这样馅料不容易掉出来。
4、披萨酱可以用番茄酱代替。