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鲍汁蘑菇炆鸡

菜谱编号:132-184
鲍汁蘑菇炆鸡是【皇太子AngeLo飛鏢少爺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁蘑菇炆鸡”。
鲍汁蘑菇炆鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮法方便

鲍汁蘑菇炆鸡主厨:皇太子AngeLo飛鏢少爺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡:800克蘑菇:5个22
辅助料用量
蒜:适量料酒:适量
盐:适量鲍汁:2汤匙

鲍汁蘑菇炆鸡的做法步骤

  • 第二步:鳮切件用盐及料酒腌半小时
  • 第一步:蘑菇切小件
  • 第三步:大火开锅,热后加少许油,油滚放鷄,炒至微黄加入蘑菇,蒜,鲍汁。蓋上炆十至十五分钟。中途要略炒。
  • 第四步:完成
  • 鲍汁蘑菇炆鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    蘑菇可换上其他菌类

    菜谱标签:热菜
    相关食材:蘑菇

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