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糖醋炸土豆丝

菜谱编号:132-327
糖醋炸土豆丝是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋炸土豆丝”。
糖醋炸土豆丝
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
香菜:适量食用油:适量
调味料用量
白糖:适量醋:适量
盐:适量--

糖醋炸土豆丝的做法步骤

  • 第四步:炸到金黄酥脆时捞出。
  • 第二步:土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。
  • 第三步:炒锅放油,油热后炸土豆丝。
  • 第六步:碗汁倒入土豆丝拌匀。
  • 第五步:碗里放少许醋,白糖,盐,香菜段调匀。
  • 第一步:准备原料。
  • 糖醋炸土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝要用礤子礤,能保证粗细一致,炸的时候成熟度相同。土豆丝炸好后要吃的时候再拌,随拌随吃,否则醋会浸湿土豆丝,影响口感。

    相关食材:土豆

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