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酸辣萝卜

菜谱编号:132-432
酸辣萝卜是【草本容2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣萝卜”。
酸辣萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说夏吃萝卜冬吃姜,趁着秋凉来了,盐个萝卜来吃吃吧,爽口又开胃!

酸辣萝卜主厨:草本容2

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个--
辅助料用量
蒜头:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:4勺米醋:4勺

酸辣萝卜的做法步骤

  • 第二步:淹萝卜的空档,切好蒜蓉和辣椒
  • 第一步:买回来的白萝卜洗干净,切薄片(薄一点容易又快入味哦),放入干净的盆子里,放入两大勺盐,让萝卜淹一下,出水。这个步骤,可以几分钟几分钟将盆里的水倒掉。最后可以带上一次性手套,将萝卜片握入手中,挤掉多余的水份!(什么方法都行,只要能去掉萝卜带的水分)
  • 第四步:这个是放入冰箱淹了7天后的萝卜!吃一块先~冰冰爽口啊!在此宣布第一次淹萝卜成功!哇咔咔!
  • 第三步:准备好密封盒子,我找了个饭盒,哈哈~
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣萝卜。

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