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蚝油无皮茄子

菜谱编号:132-547
蚝油无皮茄子是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油无皮茄子”。
蚝油无皮茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
豆豉:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量香油:适量
蚝油:适量辣椒油:适量
调味鲜:适量--

蚝油无皮茄子的做法步骤

  • 第一步:备茄子。
  • 第四步:放进锅里蒸10分钟蒸熟,。
  • 第七步:再放进豆豉,辣椒,辣椒油,调味鲜。
  • 第二步:切条。
  • 第九步:用快子冲更碎会更好吃。
  • 第六步:放点盐。
  • 第三步:过清水清洗洗去涩水装碗里,
  • 第八步:拌匀。
  • 第五步:蒸好的茄条淋上蚝油,香油。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子蚝油

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