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芝麻油茶

菜谱编号:132-630
芝麻油茶是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻油茶”。
芝麻油茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天,让在外的家人一回家就能喝到一碗热乎乎的油茶,温暖他们的身体也温暖他们的心。

芝麻油茶主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
花生油:100克黑芝麻:适量
白芝麻:适量花生米:适量
调味料用量
五香粉:适量盐:适量

芝麻油茶的做法步骤

  • 第二步:炒熟花生米。
  • 第三步:炒熟芝麻。
  • 第五步:花生去皮捏成两瓣,如果嫌麻烦光去皮也行。
  • 第十步:边煮边搅,会变得粘稠。放少许盐调味,就好了。
  • 第九步:煮锅内放凉水,放少许油茶面搅匀,小火煮。
  • 第一步:准备原料。
  • 第七步:油热后倒入面粉小火翻炒。
  • 第八步:面粉炒黄后放芝麻,花生,五香粉,拌匀。,油茶面就炒好了。
  • 第四步:芝麻用擀杖稍擀几下,出香味。
  • 第六步:炒锅内倒花生油,放一粒八角。
  • 芝麻油茶做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢喝甜味的油茶,面炒好后就不要放五香粉,放点葡萄干,煮好后放白糖就好。
    煮油茶时不要放太多面,会越煮越稠的。
    油茶配麻花,饼子,凉馒头吃都很香。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:芝麻麻油芝麻油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻油茶。

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