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鸭翅萝卜汤

菜谱编号:435-011
鸭翅萝卜汤是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭翅萝卜汤”。
鸭翅萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭翅萝卜汤,大人小孩都爱喝,味道特别的鲜美!

鸭翅萝卜汤主厨:噬血gg

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸭全翅:4个白萝卜:1根
辅助料用量
葱:适量姜:3片
料酒:1勺盐:少许
鸡精:少许白胡椒粉:少许

鸭翅萝卜汤的做法步骤

  • 第七步:起锅装盘,撒上葱花。
  • 第四步:锅里加入足量的水,倒入鸭翅,大火煮开转小火慢炖30分钟左右(炖烂为止,用筷子戳一下试试)。
  • 第六步:加入盐,少许鸡精,白胡椒粉调味,大火入味即可。
  • 第二步:起锅烧水,冷水下鸭翅,加入料酒,姜片,葱,大火煮开转小火焖2分钟,撇去浮沫。
  • 第三步:捞出鸭翅,流水冲洗干净。
  • 第五步:下入白萝卜,炖熟即可(筷子可以戳透,也不要太烂了)。
  • 第一步:白萝卜切滚刀块,鸭翅剁成小块(忘记拍照)。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸭翅萝卜

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