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大米吐司

菜谱编号:132-807
大米吐司是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米吐司”。
大米吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭的加入让吐司的口感松软中带着嚼劲。

大米吐司主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:290克米饭:80克
辅助料用量
水:150克鸡蛋:1枚
酵母:3克玉米油:30克
调味料用量
盐:3克白糖:50克

大米吐司的做法步骤

  • 第二步:除油以外的所有原料都放入面包机。
  • 第六步:把面团卷起整形放入面包机,盖盖发酵。
  • 第五步:手套膜,能看到米粒呦。
  • 第九步:取出晾到手的温度后密封保存。
  • 第三步:启动普通面包程序,和面10分钟后关机再启动,再和10分钟。
  • 第八步:烤好了。
  • 第一步:准备原料。
  • 第四步:砧板抹油把面团取出来,把30克油全部手工揉进面团里。
  • 第七步:面团发到2倍大,刷蛋黄液,撒芝麻,烘烤程序烤50分钟。
  • 大米吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    这款吐司一次成型,省时省力。口感较普通吐司有嚼劲,喜欢扎实口感的朋友可以试试。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:大米吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大米吐司。

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