脆皮乳鸽
脆皮乳鸽是【出云宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮乳鸽”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
乳鸽:2只 | -- |
辅助料用量 | |
卤水香料:随个人口味 | 脆皮水:适量 |
脆皮乳鸽的做法步骤
脆皮乳鸽做法技巧/窍门/补充说明:
乳鸽肚子里靠背部的肺一定要掏出来。
卤水稍咸些比较好,因为卤乳鸽时间比较短,不容易入味。
炸时油温不要太高,不然一下就糊了。
相关食材:乳鸽