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蜂蜜蛋糕

菜谱编号：375-323

蜂蜜蛋糕是【小鱼儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想着一早要去体检，所以提前准备一下早点吧。无奈娃总想参与其中。结果还烤的火大了。?小黑手继续出镜中。。。

蜂蜜蛋糕主厨：小鱼儿

第七步：烤箱上下火200度预热五分钟。然后放入烤盘。改上下火185度，二十五分钟。

第一步：鸡蛋加入白砂糖，加入蜂蜜。

第三步：筛入一半面粉搅拌，搅拌好后加入另外一半面粉。不要过度搅拌，防止消泡。

第二步：隔热水打发。先高速打发，打发后转低速打发。打一两分钟，整理一下泡沫即可。

第六步：将面糊倒入蛋糕模具中。

第五步：蛋糕烤盘刷一层油。好脱模。

第四步：搅拌好的面糊。

第八步：烤出来的蛋糕。上锡纸晚了??所以火大了。还好我家俩娃都不嫌弃??

蜂蜜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

烤上十五分钟左右加上锡纸。防止上色过度。娃老让我陪着，没观察。一下子火大了??

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：蜂蜜

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