干锅牛蛙
干锅牛蛙是【一条优雅的鱼】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅牛蛙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星期天了，想在家好好睡一觉！可家里的两个宝贝嚷着中午要吃牛蛙，同时伸腿踹我下床并命令到“买好吃的回来喂我们”！我无奈的看看两只级别很高的家庭“小猪猪”（也是我一生无法达到的级别。唉！）只得乖乖地早早地上菜场买“猪食”了！哈哈！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蛙：2只（850克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 生姜：适量 |
| 蒜头：适量 | 糖：2小勺 |
| 生抽：2小勺 | 郫县豆瓣酱：2大勺 |
| 干辣椒：5个 | 特鲜酱油：2小勺 |
| 料酒：少量 | 黑胡椒：少量 |
| 水：适量 | -- |
干锅牛蛙的做法步骤
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