干锅羊肉
干锅羊肉是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜口感香辣,尖锐的辛辣味透过羊肉漫上味蕾,带上了羊肉的醇香,对于嗜辣的人来说,十分过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:其他 | 工艺:焖 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉:750克 | 辣酱:50克 |
| 老抽:5毫升 | 蒜:10瓣 |
| 香菜:2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒:20个 | 油:30毫升 |
| 姜:10片 | 青蒜:3根 |
| 洋葱:半个 | 水:800毫升 |

