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果仁菠菜

菜谱编号：146-274

果仁菠菜是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁菠菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

果仁菠菜主厨：小艾厨娘

第六步：煮锅加水，放入杏仁煮熟。

第四步：焯好的菠菜过凉水，攥干水分，切寸断。

第八步：菠菜、花生米、杏仁一起放碗里，倒入碗汁搅拌均匀。

第一步：准备材料。

第三步：炒锅放少许油，小火炸熟花生米。

第五步：干杏仁放凉水泡10分钟。

第七步：准备碗汁，碗里加盐、醋、蒜泥、花椒油。

第二步：菠菜焯水。

相关食材：菠菜

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