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海参粥

菜谱编号：314-567

海参粥是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气渐渐冷了，餐桌上少不了暖胃暖身的汤汤粥粥。喜欢喝粥，米粥、豆粥、菜粥、肉粥都很不错。米、菜再搭配海味煮粥更好喝。这款粥用糯米、大米、芹菜叶配上有着滋阴补肾，养心润燥，补血补虚，增强机体免疫力等功效的海参煮制，不但味道鲜美，养生保健功效也很显著。

海参粥主厨：尔东叶

第九步：搅拌均匀即可盛出享用。

第四步：海参、芹菜叶洗干净。

第二步：糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

第一步：备好糯米、大米。

第八步：芹菜叶入锅。

第六步：煮至米8、9分熟，海参入锅同煮。

第七步：煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火。

第五步：海参切成小块儿。

第三步：煮锅加水，浸泡后的糯米、大米入锅煮。

海参粥做法技巧/窍门/补充说明：

1、米的品种搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、芹菜叶入锅一烫即可。

菜谱标签：粥

相关食材：海参

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