黑椒牛柳
黑椒牛柳是【XDIan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：300克 | 青椒：80克 |
| 黑胡椒：适量 | 黑椒酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 茭白：80克 | 葱：7克 |
| 油：适量 | 姜：7克 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
黑椒牛柳的做法步骤
黑椒牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
腌制牛肉的时候,淀粉和蛋清为了嫩滑牛肉,是天然的牛肉嫩滑剂·
菜谱标签：热菜