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红烧牛肉

菜谱编号:115-112
红烧牛肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。
红烧牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:402克--
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
调味料用量
料酒:适量老抽:少许
冰糖:一块盐:少许
鸡精:少许--

红烧牛肉的做法步骤

  • 第十三步:加少许鸡精,
  • 第九步:然后,加少许老抽。
  • 第二步:配料:桂皮、大料
  • 第七步:接着,倒入一些清水煮开。
  • 第十步:加入一块冰糖。
  • 第四步:放在案板上切成片。
  • 第三步:将牛肉清洗一下。
  • 第十二步:加少许鸡精
  • 第十五步:最后,煮至汤汁快要收干,即成。
  • 第八步:撇去浮沫。
  • 第十一步:加少许盐。
  • 第六步:搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
  • 第五步:将切成片的牛肉下入锅中。
  • 第十四步:调味煮开。
  • 第一步:食材:牛肉
  • 第十六步:出锅,装盘。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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