红烧猪蹄
红烧猪蹄是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
[1]此菜虽营养丰富，但动脉硬化和高血压病患者应慎食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 小红椒：2个 | 八角：适量 |
| 麻椒粒：适量 | 桂皮：适量 |
| 白芷：适量 | 枸杞：适量 |
| 大枣：适量 | 香叶：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
红烧猪蹄的做法步骤
相关食材：猪蹄