黄焖鸡

第三步：调酱汁，把一匙甜面酱、一匙大酱、一匙郫县豆瓣酱、一匙番茄酱、一匙老抽、一匙生抽、一匙蚝油混合成酱汁。

第九步：加入葱姜。

第十步：倒入酱汁。

第八步：倒入鸡块翻炒。

第四步：蘑菇洗净沥水掰小块。

第五步：姜切片，葱切大段。

第七步：迅速搅拌，最好开中小火，不要炒糊了。

第十四步：45分钟后加入土豆和木耳，再炖15分钟。

第六步：锅中倒油，放入冰糖，炒糖色。

第一步：玉米鸡斩大块，倒入冷水中，加入适量料酒。从冷水加热到水开焯水。

第二步：焯水后的鸡肉倒入沥水筐中，用热水冲去浮沫备用。

第十五步：加入红菜椒段生。

第十三步：倒入500ml啤酒，盖盖，大火煮开后，转小火炖45分钟。

第十七步：完成?

第十一步：翻炒均匀上色。

第十六步：撒上香菜，淋几滴香油。

第十二步：倒入蘑菇。