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鸡蛋羹

菜谱编号:096-178
鸡蛋羹是【柠檬妞妞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋羹”。
鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的蛋羹,用来拌饭吃,配上炒土豆丝,我可以吃两碗~

鸡蛋羹主厨:柠檬妞妞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个--
辅助料用量
盐:一勺酱油:少许

鸡蛋羹的做法步骤

  • 第四步:再加大半盆水,打匀。
  • 第六步:将盆放在筷子搭成的架子上,盖上锅盖,大火蒸20分钟。
  • 第三步:再加入一勺盐,打匀
  • 第一步:挑一个合适大小的汤盆,鸡蛋三个打入盆中,打匀。
  • 第五步:锅内加水,将四只筷子搭成井字型
  • 第七步:拿筷子在上面扎个洞,没有蛋液流出说明熟了,出锅,淋入少许芝麻油。
  • 第二步:加入少许酱油
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:鸡蛋

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