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鸡蛋肉卷

菜谱编号:246-523
鸡蛋肉卷是【亲亲我的宝贝123】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋肉卷”。
鸡蛋肉卷
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量瘦肉:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
香油:适量盐:适量

鸡蛋肉卷的做法步骤

  • 第三步:肉切小块,葱,姜,等一起放入杯中使用欧贝尔料理棒绞肉杯搅成肉末
  • 第七步:做好的蛋卷了可以放入冰箱冷冻,下次吃加热,或者和青菜一起做汤也不错。
  • 第一步:将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右;
  • 第四步:肉末放入香油,一个鸡蛋,淀粉(或者你喜欢的佐料)盐等调味
  • 第二步:锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用;
  • 第六步:再沾点淀粉水,卷起,上热水蒸锅,五分钟,关火,焖一分钟出锅,切块装盘。
  • 第五步:将肉末放在蛋皮上,卷起上蒸锅
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡蛋

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