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鸡汤馄饨

菜谱编号：234-400

鸡汤馄饨是【　白衬衫　】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养早餐--香菜馄饨咸鲜口味。

鸡汤馄饨主厨：　白衬衫　

第六步：面粉加水和成面团，饧20分钟。

第四步：放入葱末。

第二步：芫荽摘洗干净。

第十一步：锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

第九步：切成梯形样的馄饨皮。

第八步：慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

第一步：先把猪肉洗净，剁成泥状。

第七步：放入薄面擀开。

第五步：放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

第三步：芫荽摘洗干净。

第十步：放入肉馅包起来，即成馄饨。

第十二步：开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。

鸡汤馄饨做法技巧/窍门/补充说明：

开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。

菜谱标签：老人家常菜主食早餐

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