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韭菜盒子

菜谱编号:144-128
韭菜盒子是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜盒子是一种以面粉,韭菜为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。

韭菜盒子主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:一斤--
辅助料用量
鸡蛋:两个豆腐干:5片
红薯粉条:适量虾皮:适量
面粉:8两--
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
油:适量--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第三步:所有材料放进锅里,加油,盐,五香粉搅拌均匀。
  • 第六步:电饼铛预热,放上包好的韭菜盒子,烙至两面金黄即可。
  • 第二步:鸡蛋炒散,切碎。
  • 第一步:粉条用温水泡10分钟,切碎。
  • 第五步:在面皮的一半位置放上拌好的馅,包好备用。
  • 第四步:醒至好的面,做成剂子,擀成圆片(最好薄一些)。
  • 韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    1韭菜容易出水,做馅时最好先用油拌一下,再放盐,这样就不出水了。
    2面皮尽量擀薄一些,这样包上馅才好吃。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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