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韭菜盒子

菜谱编号:152-054
韭菜盒子是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天回家路过菜店看到韭菜很好,就买了些回来。想着清清爽爽的韭菜盒子,就直流口水。今早动手,依旧秉承低卡路里的原则,低油低脂走你~

韭菜盒子主厨:樨儿小厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克韭菜:350克
粉条:70克虾皮:30克
辅助料用量
酵母粉:5克--
调味料用量
蚝油:1勺胡椒粉:少许
料酒:2大勺芝麻油:10克

韭菜盒子的做法步骤

  • 第五步:粉条切碎放入盛韭菜的容器里。粉条本来很软的,切的大些小些都可以。
  • 第三步:面粉里加入酵母水,和成稍软的面团。醒发到两倍大做成面剂。
  • 第八步:预热好的电饼铛刷油,放入包好的盒子。盒子的形状根据自己喜好圆形或者长形随自己喜好,但是母上大人说长形放馅儿多,樨儿倒是没有注意过。
  • 第四步:韭菜切沫。
  • 第七步:馅料里加耗油、料酒拌匀。看到韭菜蔫一些时再加芝麻油。虾皮是咸的不用额外放盐了。
  • 第二步:酵母粉用温水溶化备用。
  • 第六步:拌入虾皮。
  • 第九步:按下馅饼键,时间到后开盖儿就可想用美味。
  • 第一步:面粉盛在容器里。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜盒子。

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