当前位置：首页 > 凉拌白菜丝 > 做法（编号333-730）

凉拌白菜丝

菜谱编号：333-730

凉拌白菜丝是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白菜丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春节过了几天吃吃喝喝不用下厨的日子，但是自己不做饭的结果就是总觉得吃的不是那么舒心，特别是过年期间到哪吃饭都是大鱼大肉的，我这还真是吃不消。这不，今天自己开火必须整点清淡的爽口的小菜吃吃。

凉拌白菜丝主厨：眉儿美食

第二步：然后再顺着切着白菜丝。

第四步：一小块里脊肉切丝，放入小碗中。

第十步：搅拌均匀即可。

第十一步：成品图

第三步：所有切完的白菜丝放入盆中待用。

第七步：然后下入少许生抽、蚝油和料酒煸炒均匀关火。

第五步：加入少许盐、生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。

第六步：炒锅烧热加入植物油，下入腌制好的里脊肉煸炒至变色。

第九步：再加入生抽、香醋、芝麻油、辣椒油。

第一步：白菜帮先切成小段，然后比较厚的部位中间片一下。

第八步：将炒好的肉丝稍晾一下倒入盆中，加入蒜末、香菜、盐、鸡精、白糖。

相关食材：白菜

相关菜谱：: 酸白菜汆白肉的做法; 豆腐鸡蛋炒辣白菜的做法; 家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”的做法[图解]; 肉丝圆白菜炖粉条的做法[图解]; 冬吃白菜的做法[图解]; 如意白菜丝的做法[图解]; 翡翠白菜饺子的做法[图解]; 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法; 白菜一品锅的做法[图解]; 蘑菇炒白菜的做法; 辣炒圆白菜的做法; 白菜豆腐炖粉条的做法; 清肠食谱醋溜白菜的做法[图解]; 开水白菜的做法[图解]; 炒大白菜的做法[图解]; 白菜豆腐素水饺的做法[图解]