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凉拌豆腐皮

菜谱编号:075-280
凉拌豆腐皮是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐皮”。
凉拌豆腐皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐皮,在饭店好爱吃这个菜哦,特别是吃北方的菜式,一般都会有这道菜。光吃菜都可以吃一大盘,做法很简单,夏天很凉爽哦。

凉拌豆腐皮主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:适量--
辅助料用量
洋葱:适量香菜:适量
蒜:适量青瓜:适量
白芝麻:适量--
调味料用量
香辣酱:适量香油:适量
盐:适量陈醋:适量

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 第五步:加入香菜,洋葱,蒜茸,青瓜,适量的盐,陈醋,香油拌匀。
  • 第七步:装盘,洒上一些熟的白芝麻(买有已经炒好的)就完成了,味道很好哦,嘿嘿
  • 第六步:家里有香辣酱,来一勺带点红油。如果不喜欢吃辣的可以不放哦。
  • 第三步:加入豆腐皮,加入少许盐可以去些豆腥味。待水再开即可捞出。
  • 第四步:捞出放入放有凉开水的大碗里,或用纯净水,过凉沥干。
  • 第二步:烧开一锅水。
  • 第一步:豆腐皮切细丝,香菜切小段,洋葱切丝,青瓜刨丝,蒜剁茸。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:豆腐豆腐皮

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