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凉拌苦菊

菜谱编号:337-069
凉拌苦菊是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦菊”。
凉拌苦菊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年多数都是火锅,吃了容易上火,

回来是时候把过年的肥膘清除,来点适合清淡,健康的凉拌菜,

而苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,

所以特别适合想减肥的朋友们

凉拌苦菊主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦菊:一把熟花生:50克
盐:少许生抽:适量
陈醋:一勺--
辅助料用量
白糖:适量香油:适量

凉拌苦菊的做法步骤

  • 第一步:材料大集合
  • 第五步:苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可
  • 第六步:在表面撒上少许的红萝卜丝,,一个减肥餐就搞定咯。
  • 第二步:花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎
  • 第四步:把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化
  • 第三步:苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水哦)
  • 凉拌苦菊做法技巧/窍门/补充说明:

    吾爱心语:
    1:清洗苦菊的时候需要饮用水,因为一会苦菊是凉拌的,避免用生水清晰。
    2:也可以加一些紫甘蓝,胡萝卜丝放一起凉拌,辣椒圈。
    3:如果怕花生的脂肪高,可以换成蒜米,爆香一下也很好吃。

    相关食材:苦菊

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌苦菊。

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