麻辣豆腐
麻辣豆腐是【搬个凳子看戏】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1000克 | 猪肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：7克 | 生抽：8克 |
| 淀粉：6克 | 豆瓣酱：2勺子 |
| 麻椒：2克 | -- |
麻辣豆腐的做法步骤
麻辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
肉末炒至五成熟后加入开水煮开在加入豆腐炖
相关食材：豆腐