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麻婆豆腐

菜谱编号:016-464
麻婆豆腐是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一盒羊里脊肉:适量
麻婆豆腐调料:适量大葱:适量
玉米油:适量--

麻婆豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐切丁 大葱切末。
  • 第九步:然后转小火煮3分钟即可。
  • 第五步:再倒入大葱末炒香。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:然后加入豆腐。
  • 第七步:麻婆豆腐调料半包加入三汤匙水调匀。
  • 第二步:羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。
  • 第四步:锅中倒油,倒入羊肉末翻炒几下。
  • 第八步:倒入到锅中煮开。
  • 麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    PS:
    1·可以用猪肉代替羊肉,用羊肉煮出来的味道有股淡淡的奶香味。
    2·用羊肉的话要冷水下锅可以去羊膻味。
    3·火力不要太大,中小火就可以了。
    4、炒羊肉加豆腐倒入调料汁三步搞定。

    相关食材:豆腐

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