魔芋烧鸭
魔芋烧鸭是【雪豹人】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋烧鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是第二次做魔芋烧鸭，第一次做个人感觉很好吃，姐姐也证明了这点，最后姐姐将所有的全部一扫而光（之前姐姐不吃魔芋的），本想着将其做法记录下来的，后来不知怎么的就给忘了。这次做好像间隔了两年多，本抱着试一试的态度，结果虽然跟第一次不是一模一样，但个人觉得还是很好吃（除了鸭子有点老，上次买了一个老鸭来炖还剩了一半），所以将其记录下来，因为本来没想发菜谱的，所以过程就没有拍照！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭子：500克 | 魔芋：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：3颗 | 桂皮：2小块 |
| 香叶：4-5片 | 小葱：2根 |
| 姜：适量 | 花椒：30颗 |
| 蒜：2瓣 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 郫县豆瓣：2匙 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | 泡灯笼椒：8粒 |
| 干辣椒：5-6粒 | -- |
魔芋烧鸭的做法步骤
相关食材：魔芋