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酸辣魔芋丝

菜谱编号:421-345
酸辣魔芋丝是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣魔芋丝”。
酸辣魔芋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日开胃菜,也是减肥人士的必备佳品。酸辣爽口,开胃健脾。

酸辣魔芋丝主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:200克--
辅助料用量
酸姜:2块酸辣椒:10个
大葱:1根泡菜水:1大勺

酸辣魔芋丝的做法步骤

  • 第四步:倒入魔芋丝翻炒。
  • 第三步:锅里少放一点儿油,倒入三种调料翻炒,炒出酸辣味。
  • 第二步:把配料切好,做好准备。
  • 第六步:由于我的泡菜水味道足够,所以这道菜我一点儿其他调料都没有用,也没有放盐哦!酸辣爽口,开胃健脾。
  • 第一步:魔芋洗净切细一点儿的丝,更容易入味。
  • 第五步:加入泡菜水翻炒,此刻不放盐,起锅才放盐哈,因为酸水有酸味和盐味,所以用泡菜的酸水烧魔芋丝,绝对够味。
  • 酸辣魔芋丝做法技巧/窍门/补充说明:

    记得最后看酸水的味道才决定放不放盐哦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:魔芋魔芋丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣魔芋丝。

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