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魔芋结烧鱼块

菜谱编号：193-358

魔芋结烧鱼块是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋结烧鱼块”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我比较喜欢吃魔芋，一般都是烧鸭子，这次来烧鱼。

魔芋结烧鱼块主厨：悦悦玉食

第九步：加盐调味，小心搅拌均匀。

第八步：倒入魔芋结，烧10分钟左右。

第四步：倒入适量水烧开。

第一步：草鱼去鳞洗干净，切成一指厚的片，放入盆中，加料酒，葱段，花椒粒，盐和水浸泡15分钟左右。

第十步：出锅装盘，撒上葱花即可。

第六步：放入腌制好的鱼块。（腌鱼块的水不要）

第五步：加入酱油，料酒，生抽，少许醋，糖煮3分钟左右。

第二步：魔芋结洗净控水。

第三步：炒锅中倒少许油，倒入葱段，干辣椒段，花椒粒，姜片，小火炒出香味。

第七步：中火烧20分钟左右。

相关食材：魔芋

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