当前位置:首页 > 泡菜 > 做法(编号091-724)

泡菜

菜谱编号:091-724
泡菜是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜”。
泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

翻出了上半年的泡菜制作图,冰箱里还有没吃完的,越陈越香,美味共赏吧

泡菜主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腌姜片:适量腌大蒜:适量
腌青椒:适量腌白菜梗:适量
腌螺丝菜:适量--
辅助料用量
玫瑰米醋:适量白糖:适量

泡菜的做法步骤

  • 第四步:腌螺丝菜同法洗净。
  • 第三步:腌青椒选用整只的那种,同法洗净。
  • 第九步:开盖即食。
  • 第一步:超市里卖的腌姜片挑选干净,用凉开水冲干净备用。
  • 第五步:自家腌的白菜留取中间的梗,我家的腌菜很有名的,呵呵,泡菜送了很多亲友说因为腌菜好,味道才这么棒。
  • 第二步:腌大蒜同法洗净备用。
  • 第八步:按紧实,加玫瑰米醋,没住菜即可。封上保鲜膜,24小时即可吃了,放在冰箱冷藏,半年一年都很新鲜的。
  • 第六步:老妈把各样菜沥干水份再处理一下:辣椒剪成小块,(几个月内都没问题的,时间久了有点偏辣);螺丝菜择短点;腌白菜切小段。
  • 第七步:混合在一起装在大盆里,一层菜一层白糖,拌匀装瓶。
  • 相关食材:泡菜

    泡菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小菜一碟的家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜