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啤酒鸭

菜谱编号:273-291
啤酒鸭是【学者轩】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
啤酒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:适量--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
盐:适量鸡粉:适量
糖:适量啤酒:适量

啤酒鸭的做法步骤

  • 第二步:把切下来的鸭油煎成油后加热后,把鸭肉倒进锅里炒一下
  • 第六步:香喷喷的啤酒鸭就大功告成了
  • 第四步:盖上锅盖让它收汁
  • 第五步:大概二十多分钟后就是这样了
  • 第一步:鸭洗干净后,切块把鸭油切下来,留着煎油炒鸭肉,鸭肉用 料酒 姜 盐 鸡粉腌制20分钟左右,
  • 第三步:炒一下后,加一点糖,炒一下加入啤酒
  • 菜谱标签:热菜川菜

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