清炖羊排
清炖羊排是【t2314865】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
防止羊排粘锅方法：1·热锅凉油。
2·锅热后用生姜搽锅，然后倒入油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：一斤半 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：8颗 | 葱：2段 |
| 姜：3片 | 草果：1颗 |
| 花生油：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 葱末：适量 | 香菜：适量 |