食疗养生秘方茄汁鲍鱼
食疗养生秘方茄汁鲍鱼是【虾客美食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“食疗养生秘方茄汁鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，但尿酸高和痛风患者请谨慎食用，另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：6只 | 油菜心：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 番茄沙司：适量 |
| 糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蚝油：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
食疗养生秘方茄汁鲍鱼的做法步骤
食疗养生秘方茄汁鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、清理很重要：废弃的干净牙刷最好了，啊哈哈，保证刷滴干干净净，内脏啥的都要去掉，否则会影响口感
2、上锅蒸：打上花刀可以让鲍鱼更好入味，其实鲍鱼本身没有啥鲜美，就只能靠调料来增色，加点葱姜加点豉油，最重要一点，千万别蒸火大了，否则就是橡皮
3、欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！
菜谱标签：热菜
相关食材：鲍鱼