酱炖鲫鱼
酱炖鲫鱼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炖鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天是鲫鱼最肥美的季节,现在去菜市场买鱼,随便拿一条都膘肥体壮,除了肉质肥美,个个满腹鱼子,简单一炖就鲜掉眉毛,想不好吃都难,孩子常吃长个不长胖。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:4条 | 香其酱:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
花椒粒:适量 | 八角:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
香菜:适量 | -- |
酱炖鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼