粉葛鲫鱼汤
粉葛鲫鱼汤是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉葛鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一到冬季粉葛上市,不少人喜欢买粉葛煲汤,其中粉葛鲫鱼汤就是我们广东一带挺受欢迎的一道汤水,它不但清甜好喝,还有除脾胃虚火、生津止渴的作用。粉葛切开,就能闻到清香的味道。而我们当地种植的粉葛,少渣多汁,清甜,口感非常粉。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 粉葛:半个 |
胡萝卜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1片 | 盐:适量 |
粉葛鲫鱼汤的做法步骤
相关食材:鲫鱼