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热狗面包

菜谱编号：415-773

热狗面包是【茫茫在人海中】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗面包”。

第一步：把主面图除黄油外全部放进ACA面包机，启动面包机面团程序，10分钟成团加入软化的黄油，继续搅拌，揉至扩展阶段，盖上面包机盖室温发酵至两倍大。

第六步：烤好取出晾凉。

第七步：取一份面包，从中间切开，底部不要切断，放上生菜，烤肠，挤点沙拉酱番茄酱就可以了。

第三步：松弛好的面团擀开卷起来成橄榄型，放进烤盘，把烤盘放进ACA烤箱发酵至1·5倍大（烤箱放一碗热水增加湿度）。

第四步：发酵好的面团刷薄薄一层蛋液。撒点芝麻，把四根烤肠放烤盘里一块烤，烤箱180度预热。

第二步：发酵好的面团排气分成4等份，揉圆松弛15分钟。

第五步：预热好放进ACA烤箱，中下层，180度20分钟，上色满意后盖上锡纸。

菜谱标签：主食早餐

相关食材：面包

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