上海熏鱼
上海熏鱼是【984463272】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上海熏鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口味鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：卤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 香叶：两片 | 八角：5克 |
| 桂皮：5克 | 花椒：10克 |
| 辣椒：3克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 鸡精：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 香油：适量 | -- |
上海熏鱼的做法步骤
菜谱标签：热菜