手擀面
手擀面是【虫虫妈0921】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手擀面,从小看妈妈擀面,现在为自己家娃娃擀面,这也是传承吧
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 鸡蛋:1个 |
清水:200ML | -- |
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
面粉和水的比例是1·5:1,不喜欢鸡蛋的同学自动忽略,擀面的时候要换方向擀,不要太用力,小心把面弄破,擀成均匀厚度的面片,再下锅煮才能熟到一起
菜谱标签:面条