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手擀面

菜谱编号:460-532
手擀面是【慧泽恋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
手擀面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面:1碗温水:适量
辅助料用量
盐:适量食用碱:适量

手擀面的做法步骤

  • 第九步:开吃开吃!
  • 第一步:一碗面,加入适量盐。
  • 第七步:切面条喽。
  • 第八步:切好的面,煮面开吃
  • 第四步:面要稍硬点,醒面30分钟。
  • 第五步:醒好的面揉光滑。
  • 第三步:加适量温水和面。
  • 第二步:适量食用碱,加盐和食用碱是为了增加面的劲性。
  • 第六步:开始擀面,擀面的时候可以四面换着擀,这样薄厚均匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条

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