水煮牛肉
水煮牛肉是【猫猫ending】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猫猫是四川人，我们家的水煮牛肉做法是淋完油以后要在面上铺一层满满的香菜，吃的时候把香菜拌匀。这样麻辣油腻的牛肉夹杂着香菜的清香，口感比较好。貌似有的地方的做法就没有香菜，有的只有一些芹菜。
恩恩个人一直认为牛肉+香菜是绝配！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 藕：适量 | 豆芽：适量 |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 泡姜：适量 | 泡椒：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
水煮牛肉的做法步骤
相关食材：牛肉